След успешно завършване на обучението ще получите втора степен на професионална квалификация. Документът е признат както в България, така и във всички държави в Европейския съюз и се издава по образец на Министерството на образованието и науката.

В различни фирми за производство на захарни изделия, сладкарски цехове и работилници, както и в целия сектор на хранително-вкусовата промишленост. Можете също така да отворите свой собствен бизнес.

В поредица от теоретични и практически занимания ще научите:

• как се прави лабораторен анализ на суровини, материали, полуфабрикати и готови продукти;
• каква е технологията на производството на хранителни продукти;
• как да организирате технологичните процеси, свързани с производството на захар и захарни изделия;
• как да разпознавате различните суровини и материали в хранително-вкусовата промишленост;
• какви са характеристиките на основни суровини от растителен и животински произход (плодове и зеленчуци, зърнени храни, месо, мляко и др.), в това число какви са изискванията и показателите за качество;
• каква е технологията за производство на бисквити, локум, вафли, бонбони; кои са видовете шоколадови маси и др.

И още – за да се чувствате уверени в работата си и да развивате себе си и Вашата кариера, ще Ви научим на важните неща в предприемачеството, икономиката и комуникацията на чужд език по професията.

Ще получите достатъчно знания и умения, така че да сте подготвени за работа в реална работна среда.

Ние Ви предлагаме различни форми на обучение – дневна, вечерна, дистанционна, задочна, индивидуална или самостоятелна.

Само доказани професионалисти от практиката.

Завършен първи гимназиален етап/10. клас.